Zucchini Pancake

ZPancakes

….peu à peu, mes sens s’éveille….janvier, j’étais souvent malade, février, je me rétablis doucement, mars….ah, je me suis obligée de me reprendre pour faire un beau gâteau pour l’anniversaire de ma grande, mais mes sens d’odorat, goût etc.” ne sont pas encore comme avant, du coup l’envie d’essayer de faire un ‘beau’ et ‘bon’ cuisine ne me tente pas, je prends toujours la facilité avec les plats rapide et très très simple…. mes filles réclament, surtout la grande : ” Mama….quand referais tu des gâteaux rigolotes et de nouveaux plats…???”

Et là, avec les beaux temps qui arrive (enfin, je l’espère, pour l’instant le ciel ressemble à un ciel automnale et la température qui va avec !!)…je pense à ‘essayer’ ….aggghh, je VAIS me motiver pour servir à ma petite famille autre chose que des plats archi rapido (l’expression de ma Tatiana), genre nouille & jambon ” :p et même si c’est un truc rapido du moins ça sera plus coloré et intéressant….

….par exemple, ce que je leur avais servi pour le diner ce soir, c’est très bon et surtout les filles mangent des légumes :))

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